房产开发商违反合同规定的情况下的房屋撤销处理方法主要包括以下几个步骤:首先，购房人与开发商就撤销房屋事宜进行充分友好的沟通与协商；如果通过协商达到双方谅解仍无法解决问题，购房者可寻求所在地区的基层组织机构进行中间调解以寻找妥善解决方案；若经以上两种途径均未能达成共识，购房者此时便可依法向管辖该案件的法院提起诉讼，并提供完整、确凿的证据来支持自己的请求及合法权益；至于在签署合同或相关条款中明确约定了仲裁权的购房者，亦可选择向当地的仲裁机构提出申请，要求通过法律仲裁的途径予以裁决。当然，购房者在此过程中，完全有权选择跳过调解环节，直接向法院提起诉讼或是申请仲裁。

《民法典》第四百七十条合同的内容由当事人约定，一般包括下列条款：（一）当事人的姓名或者名称和住所；（二）标的；（三）数量；（四）质量；（五）价款或者报酬；（六）履行期限、地点和方式；（七）违约责任；（八）解决争议的方法。当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。《民事诉讼法》第一百二十二条当事人起诉到人民法院的民事纠纷，适宜调解的，先行调解，但当事人拒绝调解的除外。《中华人民共和国仲裁法》第二条平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷，可以仲裁。