要是租房的时候没有签订合同，可要是出了事，那责任该怎么承担就得根据具体的情况来判断。
要是因为房子本身的质量问题而引发了事故，就像房屋的结构有瑕疵，然后导致房子坍塌之类的情况，那房东就得承担责任，这是因为房东有义务保证房子是安全的，并且适合居住的。
要是因为租客使用不当而造成了事故，比如说违规使用电器然后引发了火灾之类的，那租客就需要承担责任，这是因为租客对于自己的使用行为应该尽到合理的注意义务。
要是事故的原因实在是很难弄清楚，那双方可能就需要根据各自的过错程度来共同分担责任。
总而言之，虽然没有签订合同，但是在法律层面上，还是得依据具体的情形来确定责任到底归属于谁，这样才能更好地维护各方的合法权益。
就好比说，不能因为没签合同就不管出了事该谁负责，得具体问题具体分析，这样才能做到公平合理。
不管是房东还是租客，都应该对租房这件事重视起来，尽量避免出现事故，要是真出了事，也能按照规定来妥善处理，不让任何一方的权益受到损害。