在商业商铺租赁过程中，如遇出租方违约情况时，承租方应首要采取措施妥善保存相关证据，例如租赁合同、双方沟通过程中的往来邮件或电话录音以及能够证明出租方违约行为的相关文件等。
根据我国现行有效的《中华人民共和国民法典》的相关条款，出租方一旦做出违反租赁合约的行为，即须承担相应的违约责任。
至于其所承担的具体责任形式，则主要取决于租赁合同中所作的明确约定。
如果租赁合同中已经对违约金进行了明确规定，那么承租方便有权利向出租方索要违约金；
反之，若租赁合同并未就违约金事项作出任何规定，那么承租方则有权要求出租方赔偿因其违约行为而给承租方带来的所有经济损失，这其中既包括直接损失（如装修费用、搬迁费用等），也涵盖间接损失（如预期利润损失）。
承租方在面对此类问题时，可以首先尝试与出租方进行友好协商以寻求解决方案，若协商无果，则可考虑向当地法院提起诉讼，通过法律手段来维护自己的合法权益。
然而，在此过程中，承租方还需要特别留意诉讼时效的相关规定，以避免因超过法定时限而导致失去胜诉的机会。