村委会能否签订三方协议，且这须考虑到协议的性质及具体内容。
我们可列举如下几种可能出现的情形：
首先，当我们谈论的是就业协议时，三方协议在某种程度上充当了一个详尽阐述毕业生、用人单位以及学校三方在毕业生就业过程中所享有的权益和承担的责任的文本证据。
在此种情境下，村委会作为基层公共机构，具备能力参与到协议的签署过程中，扮演第三方的角色。
其次，若协议主题涉及宅基地使用权的租借房屋或设施，从理论上出发，村集体组织有能力担任第三方并进行签字。
然而，在实际操作层面，村委会往往不会扮演这样的角色，因为他们并不具有所需的法律许可或权力，无法使用村集体经济组织的印章，而村集体经济组织恰恰是农村资产的实际管理与运行者。
最后，对于那些涉及村委会职责和权利范围的协议而言，村委会是完全有可能作为第三方签署的。
例如，在农村集体资产的管理和运营事务上，村委会作为第三方签署相关协议是极其合乎逻辑与实际的。

《村民委员会组织法》第二条
村民委员会是村民自我管理、自我教育、自我服务的基层群众性自治组织。