首先，倘若签订合同之后卖房方违反了合同约定，那么您就具备权利依照合同中所规定的内容来约束卖房方，要求他们承担相关的违约责任。
这份责任通常会涉及到付款方面的事宜，届时可能需要卖房方向您支付违约金或是赔偿某种形式上的损失等等。
在此之前，您必须先行审查您所签署的合同中是否存在任何关于违约责任的具体条款规定，以确保其中明确地阐释了由买卖双方共同约定的违约形式以及相应的补偿标准究竟是怎样的。
若是在合同中无法找到与之对应的确切条文，您可以参照适用法律规定，向仲裁机构主张赔偿您所遭受的实际经济损失。
这个损失范畴可能涵盖因房屋价格上涨而导致的差价损失、已经支付款项的利息损失，或者是为了购房过程中所产生的合法合理的费用等等。
此外，您还需要尽快地整理并固定好所有与此案有关的关键性证据，例如合同的原始文件、所有的沟通交流纪录、付款纪录等等，目的在于能够借助协商、调解或是法律诉讼等多种途径，最大程度地保护自己作为买方的合法权益。
在此建议您，优先尝试以和平的方式与卖房方协商解决问题，如果该方法不起作用的话，再考虑采取法律手段进一步处理。