处理收楼时出现的面积差异问题的详细步骤如下：
首先，若面积偏差比的绝对值在3%以内（包括3%）的话，我们将根据先前签订的合同来按照相应的价格进行严格的按实际面积结算。
其次，如果面积偏差比的绝对值已经超出了3%，那么作为购买者的您有权选择终止交易合同，并要求退还之前所支付的全部购房款项及其应得的相关利息。
而如果您仍愿意继续执行这份合同的话，那如果实际测量的物业面积比合同中所规定的要大的话，且面积偏差比在3%以内（含3%）的话，您需要按照约定的房价补足这部分差价；
但是若是面积偏差比超出3%的话，超出那部分的房价款项将由卖方承担，其所有权也将归属于您。
至于实际测量的物业面积比合同中所规定的小的话，且面积偏差比在3%以内（含3%）的话，那相应部分的房价和利息将由卖方返还给您；
但要是面积偏差比超过3%的话，那超出的那部分房价款项将由卖方双倍返还给您。

《商品房销售管理办法》第二十条
按套内建筑面积或者建筑面积计价的，当事人应当在合同中载明合同约定面积与产权登记面积发生误差的处理方式。
合同未作约定的，按以下原则处理：
（一）面积误差比绝对值在３％以内（含３％）的，据实结算房价款；
（二）面积误差比绝对值超出３％时，买受人有权退房。买受人退房的，房地产开发企业应当在买受人提出退房之日起３０日内将买受人已付房价款退还给买受人，同时支付已付房价款利息。
买受人不退房的，产权登记面积大于合同约定面积时，面积误差比在３％以内（含３％）部分的房价款由买受人补足；
超出３％部分的房价款由房地产开发企业承担，产权归买受人。产权登记面积小于合同约定面积时，面积误差比绝对值在３％以内（含３％）部分的房价款由房地产开发企业返还买受人；
绝对值超出３％部分的房价款由房地产开发企业双倍返还买受人。
产权登记面积－合同约定面积面积误差比＝─────────────×100%合同约定面积
因本办法第二十四条规定的规划设计变更造成面积差异，当事人不解除合同的，应当签署补充协议。