买房子卖方违约可以采取下列方式来赔：
要求解除合同，返还定金，并按每延迟交付一日按日违约金千分之五计算；
要求继续履行合同（即交付房屋），每延迟交付一日按日违约金千分之五计算；
请求解除合同，要求对方双倍返还定金，即返还您本金之余再外加一部分作为违约金。

《民法典》第五百七十七条
当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
《民法典》第五百七十八条
当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行合同义务的，对方可以在履行期限届满前请求其承担违约责任。