拿不到房产证维权的方法：业主可选择协商或诉讼的方式，根据合同约定或者法律规定来追究开发商的违约责任。

《最高人民法院关于审理商品房买卖合同纠纷案件适用法律若干问题的解释》第十八条
由于出卖人的原因，买受人在下列期限届满未能取得房屋权属证书的，除当事人有特殊约定外，出卖人应当承担违约责任：
(一)商品房买卖合同约定的办理房屋所有权登记的期限。
(二)商品房买卖合同的标的物为尚未建成房屋的，自房屋交付使用之日起90日。
(三)商品房买卖合同的标的物为已竣工房屋的，自合同订立之日起90日。