退伙结算和赔偿金额的确立通常依赖于合伙人之间所签订的合伙协议所作的约定内容。
假如该协议中已经对相关事宜作出了明确规定，那么便应严格依照协议条款予以执行。
然而，若协议并未对此类事项进行详细说明或者表述模糊不清，那么一般的处理方法便是依据退伙当时合伙企业的实际财务状况来加以确定。
在此过程中，我们必须充分考虑到企业的资产总额、负债状况以及经营成果（即盈利或亏损）等多方面因素。
从基本原则来看，退伙人理应有权获取与其在合伙企业中所持有的财产份额相对应的价值。
此外，倘若退伙行为是由其他合伙人的过失所引发，那么退伙人或许还有权获得额外的赔偿金。

《中华人民共和国民法典》第九百七十二条
合伙的利润分配和亏损分担，按照合伙合同的约定办理；合伙合同没有约定或者约定不明确的，由合伙人协商决定；协商不成的，由合伙人按照实缴出资比例分配、分担；无法确定出资比例的，由合伙人平均分配、分担。