在合作经营商铺过程中，注册营业执照时将其归属于特定人员名下是可行的。
关于合伙人之间的法律权益与责任，可按照共同商议后所达成的约定予以明确规定，即便营业执照并未具体展示出部分合伙人的姓名，但他们依然有权依据该等协议享受相应的权益及履行相应的责任。
根据相关法律法规，合伙协议应由所有合伙人共同协商一致，并以书面形式加以确立。
因此，我们可以得出结论，即在合作经营商铺过程中，注册营业执照时将其归属于特定人员名下是完全合法且可行的。

《中华人民共和国合伙企业法》第四条
合伙协议依法由全体合伙人协商一致、以书面形式订立。
第五条
订立合伙协议、设立合伙企业，应当遵循自愿、平等、公平、诚实信用原则。
第六条
合伙企业的生产经营所得和其他所得，按照国家有关税收规定，由合伙人分别缴纳所得税。