首先要缴纳营业税，根据您的营业收入计征，适用于餐饮食品行业的标准税率为5％；
其次需要缴纳城市维护建设税，其法定税率按您应纳的营业税金额的7％（或者是5％、1％）执行，最终的具体税率应当依照您所处的纳税地点予以明确；随后是教育费附加，该项税款基于应交营业税的3％部分收取；接下来还有其他附加税种需按您所在地区的相关法规进行核算并交纳；
然后是所得税，对于企业而言，企业所得税的标准税率设定在25％，对于小型微利企业则有特殊优惠，税率可以降低到20％；请注意，还需要代扣代缴个人所得税；
至于车船使用税和印花税等税费项目，其相应的税率规定也将在下面予以详细解读；除此之外，不动产相关税种的税率也要有所了解，例如房产税以及土地使用税（定额税率）的考核方式等等。

《中华人民共和国个人所得税法>第九条,个体工商户的生产、经营所得应纳的税款，按年计算，分月预缴，由纳税义务人在次月十五日内预缴，年度终了后三个月内汇算清缴，多退少补。
个体工商户的生产、经营所得和对企事业单位适用5级超额累进税率。
适用按年计算、分月预缴税款的个体工商户的生产、经营所得和对企事业单位的承包经营、承租经营的全年应纳税所得额划分级距，最低一级为5%，最高一级为35%，共5级。
所以法律规定了个体工商户的个人所得税项目需要每个月申报，并在次月十五日内预缴。
按月申报同按年的五级累进税率计算，因为每个月份都可以按累计的应纳税所得和税率表对应税率计算应纳税额，到年底就是12个月（全年）的累计数了。
当然当月计算的应纳税额要扣除本月之前累计已缴数，才是当月实际应缴税额。