通常来讲，在处理交通事故定损事宜时，最好是双方都能亲自到场。
（①）因为双方到场有着诸多重要作用，它有助于切实确保定损过程的公正性与准确性。
这样一来，双方能够直接对车辆受损的实际情况进行直观的确认，并且可以就定损相关事宜进行充分的协商。
（②）倘若其中一方因故无法到场，那么另一方是可以先委托定损机构来进行定损工作的。
不过，在这个过程中，一定要妥善保留好相关的证据，像是车辆受损部位的照片、详细的事故报告等等。
（③）要是后续未到场的那一方对先前的定损结果存在异议，那么他在规定的期限内是可以申请重新进行定损的。
（④）如果双方经过协商后仍然无法就定损达成一致的意见，那么就可以通过协商、调解或者诉讼等不同的方式来解决彼此之间的争议。
（⑤）总而言之，双方都到场参与定损，能够在很大程度上减少后续可能出现的纠纷，从而更好地保障双方的合法权益。
当然啦，在一些特殊的情况下，即便一方未能到场，也是可以进行定损工作的，只是在这之后可能会面临一些争议以及相应的处理程序罢了。

案情回顾:

小朱和小李发生交通事故后需要定损。按规定双方应到场，但小李未到场，小朱便委托定损机构定损并保留证据。定损结果出来后，小李对结果有异议，他在规定期限内申请重新定损，可双方经协商仍无法就定损达成一致。

案情分析:

1、双方到场定损可确保公正性准确性，一方未到场虽可委托定损，但易产生争议。
2、小李未到场后对结果异议，按规定可申请重新定损，但协商后仍无法达成一致，此时可通过协商、调解或诉讼解决争议。