如果在对方全责修车之后，你对修车结果不满意，那么首先要做的是与对方以及保险公司进行沟通和协商。
你需要清晰地指出让你不满意的地方，比如维修质量没有达到规定的标准，更换的零件与原车的规格不相符等等。
接着，要求对方或者保险公司安排专业的人员来重新进行检查或者维修。
倘若经过协商仍然没有结果，你可以向当地的交通运输管理部门进行投诉。
在投诉时，要详细地反映修车过程中出现的问题以及之前协商的情况，请求交通运输管理部门协助进行调解。
另外，你也可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。
在诉讼过程中，你要准备好相关的证据，像修车合同、维修单据以及与对方和保险公司的沟通记录等。
这些证据能够有力地支持你的诉求，帮助你维护自身的合法权益。
通过这些途径，你可以让对方承担违约责任，并且要求对方赔偿因为修车不满意而给你带来的损失，比如车辆可能出现的贬值损失等。

案情回顾:

小朱的车被小李全责撞后送去修车，小朱对修车结果不满，认为维修质量未达标准，且更换零件规格不符。小朱要求小李或其保险公司安排专业人员重新检查或维修，双方协商无果，小朱决定采取进一步行动。

案情分析:

1、小朱可向当地交通运输管理部门投诉，清晰、详细地反映修车存在的问题以及此前协商的具体情况，请求该部门协助进行调解，促使问题得到妥善解决。
2、小朱也能够向有管辖权的人民法院提起诉讼。在此过程中，要准备好修车合同、维修单据以及双方的沟通记录等相关证据，以此维护自身合法权益，要求小李承担违约责任并赔偿相应损失。