当网约车遭遇事故且自身承担全部责任时，其赔付对方的方式大致如下：首先，交强险发挥作用，它会在责任限额为20万元的范围内承担赔付责任。
其中，财产损失限额为2000元，这能用于赔偿对方车辆的一些财产损失；医疗费用限额是18000元，可支付对方因事故产生的部分医疗费用；死亡伤残限额高达18万元，涵盖对方因事故导致的伤残相关费用。
要是超出了交强险的赔付范围，若之前购买了商业三者险，那么就由商业三者险按照保险合同的约定进行赔付，一般商业三者险的限额在50万至100万之间等，具体的赔付额度是根据保险条款来确定的。
但如果没有购买商业三者险，那么超出交强险部分的赔偿责任就需要自己来承担，这里面包含对方的车辆维修费用、超出交强险医疗费用限额的那部分医疗费用以及伤残赔偿金等。
在进行赔付的过程中，一定要妥善保留好相关的证据，像事故现场的照片，它能直观地反映事故发生的情况；交警出具的认定书，这是判定责任的重要依据；还有医疗费用的发票，这些都是后续理赔的关键材料，务必保管好，以确保理赔工作的顺利进行。

案情回顾:

小朱驾驶网约车与小李车辆发生事故，小朱承担全部责任。交强险在20万元限额内赔付，含财产、医疗、伤残限额。超出部分，若有商业三者险按合同赔，若无则小朱自担。争议点在于小朱未买商业三者险时，能否少赔部分费用。

案情分析:

1、交强险赔付有明确限额规定，财产损失、医疗费用、死亡伤残各有相应限额，在限额内按规定赔付对方相应损失。
2、若小朱未购买商业三者险，超出交强险部分需其自行承担，不存在少赔理由，且要保留好事故现场照片、认定书、医疗发票等理赔关键材料。