以下这些人员或许要担负起责任：
驾驶人：倘若驾驶人在饮酒之后依然驾车，进而引发了事故，那么他自身就得对这起事故所导致的后果承担主要的责任。
这是因为他严重违反了交通法规，酒后驾车这种行为给公共安全带来了极大的威胁。
比如说，在夜晚的道路上，一辆酒后驾车的车辆突然失控冲向人群，造成了多人受伤和财产损失，此时驾驶人就应该为自己的鲁莽行为负责。
车辆所有人：要是车辆所有人明明知道或者理应知道驾驶人是在饮酒后驾车，却没有采取措施加以制止，那么他就有可能需要承担相应的民事赔偿责任。
例如，车辆所有人将车借给了一个有饮酒驾车习惯的人，而这个人在驾驶过程中发生了事故，车辆所有人就不能推卸自己的责任。
保险公司：在符合保险合同约定的条件下，保险公司有义务在保险责任的范围内承担赔偿责任。
然而，如果驾驶人属于醉酒驾车等严重违反交通法规的情形，保险公司则可能有权拒绝赔付。
比如，保险公司在审核理赔申请时，发现驾驶人血液中的酒精含量严重超标，且属于醉酒驾车，那么就可以依据合同条款拒绝赔偿。
总之，究竟由谁来承担具体的责任，必须根据事故的实际情况以及相关的法律规定来进行判定。
如果在责任认定方面存在争议，那么可以通过合法的法律途径来解决问题，以确保各方的合法权益得到保障。
案情回顾:
小朱饮酒后驾驶小胡的车出行，途中发生事故造成多人受伤与财产损失。小胡知晓小朱有饮酒驾车习惯仍将车借给小朱。小朱向保险公司申请理赔，保险公司审核发现小朱属醉酒驾车。小朱、小胡、保险公司就事故责任与赔偿产生争议。
案情分析:
1、小朱酒后驾车引发事故，违反交通法规，对事故后果应承担主要责任。
2、小胡明知小朱饮酒还借车，可能需承担民事赔偿责任。
3、小朱醉酒驾车，保险公司按合同条款可拒绝赔付。