倘若面临保险公司不予理赔的困境，您可参考以下几种途径以寻求解决方案：
首先，尝试与保险公司沟通协商，探寻其拒绝理赔的具体原因。
如若保险公司所主张的拒赔理由缺乏法律依据，那么，作为消费者的您便有权向其所在地的中国保险监督管理委员会进行投诉维权。
其次，如果经过共同努力仍然无法实现和解，接下来您可以选择透过仲裁这一公正权威的流程来解决争议，由独立的第三方机构进行裁定，并要求双方严格遵守裁决结果。
最后，若以上两种方法均未能奏效，您还可以依照法律规定，通过法院向保险公司提起法律诉讼，让法院依据法定程序处理纠纷，并作出最终裁决。

《民事诉讼法》第一百二十三条　起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。
书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。