车与牛相撞导致保险公司不予理赔，如何书写起诉状
民事起诉状
原告诉称：
原告名字、户籍地详细地址及身份证件编号、电话簿显示之通讯信息为本次案件原告所填写。如未委任代理人时可视情况省略。
原告委托之代理人为：XXX，身份证号码XXXX，所属职业XXX，驻地具体地址XXX，电话号簿所示之联系方式XXX。
被告方信息如下：
被告名字、户籍地详细地址及身份证件编号、电话簿显示之通讯信息为本次案件被告所填写。
因发生于XX年X月X日的交通事故，原告对交警部门于同年同月同日作出的第XX号事故责任认定（裁定书）持有异议，特向贵院提起诉讼。
原告提出以下诉讼请求：
1.请求撤销交警部门于XX年X月X日针对该起事故所作的第XX号事故责任认定（裁定书）（部分或全部认定或裁定）。
2.判令原告赔偿相关费用共计人民币XX元（包括但不限于医疗费、护理费、误工费、伙食费、营养费、残疾/死亡赔偿金等）；同时，若存在财产损失，亦可在此处列出。
3.被抚养人生活费共计人民币XX元；
4.鉴定费共计人民币XX元；
5.营养费共计人民币XX元；
6.精神损害抚慰金共计人民币XX元。
事实与理由：
原告将详细陈述事故发生过程以及其疑惑之处。
此状递呈于人民法院，由原告亲笔撰写并在XX年XX月XX日签署。
敬告各位：
当遭遇交通事故纠纷，需通过法律程序追偿时，请务必至人民法院提交相关证据，本案中所需向法院出示的是由交警部门开具的事故责任认定（裁定）书。

《中华人民共和国刑法》第一百三十三条【交通肇事罪】违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役;交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑;因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。