通常来讲，当货车遭遇交通事故进而致使营运车辆停止运营时，所产生的误工费得由侵权人来承担。
详细来说，要是货车司机因为事故受了伤而无法继续进行营运，那么他由于车辆停运而遭受到的那些合理损失，像原本预期能够获得的营运收入等，都可以向侵权方提出赔偿要求。
不过这里有个需要注意的点，那就是在主张误工费的时候，必须要提供足够充分的证据，用以证明在停运期间所实际遭受的损失，比如营运合同、收入方面的证明等等。
倘若货车是在进行货物运输等经营活动的过程中发生了交通事故，并且货车司机与雇主之间存在着雇佣关系，雇主是有权利向侵权方主张因货车停运而引发的误工费损失的。
之后，雇主可以依照内部的约定或者相关的法律规定，与货车司机来进行责任的分担。
总而言之，一定要依据具体的实际情况，来准确地确定误工费的承担主体以及赔偿的范围。

案情回顾:

小朱是货车司机，受雇于小李。小朱驾驶货车在运输货物途中与小胡驾驶的车辆发生交通事故，小朱受伤，货车停运。小李认为小胡应承担货车停运的误工费，小胡拒绝，称小朱无法证明损失。小李表示有营运合同等可证明，但小胡仍不认。

案情分析:

1、按照规定，货车因事故停运的误工费应由侵权人承担，此次小胡为侵权人。
2、小李有权向小胡主张误工费，但需提供足够证据，如营运合同等，小胡不应在证据未查看就拒绝承担。