关于和解协议书签字后的反悔问题，具体情况需具体分析：
1.未履行完毕前：
-一般情形下，双方均不得反悔。
和解协议书一旦签字，在还未履行完相关约定时，双方应按协议内容执行。
-存在法定可撤销情形时，如欺诈、胁迫等，当事人自知道或者应当知道撤销事由之日起一年内，有权向人民法院或者仲裁机构请求撤销该协议。
例如一方通过欺骗手段使另一方签订协议，受损方在此期限内可寻求法律帮助。
-若协议存在重大误解，当事人自知道或者应当知道撤销事由之日起九十日内有权请求撤销。
比如对协议中的关键条款理解错误。
2.履行完毕后：
协议履行完毕就不能再反悔了，双方的权利义务已按约定完成。
总之，反悔与否需依据具体协议内容及相关法律规定来判断，要综合考虑各种因素，确保行为合法合规。

案情回顾:

小朱与小李签订和解协议书后，小朱在协议未履行完毕时反悔，称签订时小李存在欺诈行为，自己是受欺骗才签的。小李则认为协议已签就应履行，双方为此产生争议。在协议履行完毕后，小胡又想反悔，称当时存在重大误解。

案情分析:

1、在未履行完毕前，一般情形下双方应按协议执行，不得反悔。若小朱主张的欺诈情形属实，其自知道或应当知道撤销事由之日起一年内，有权向法院或仲裁机构请求撤销协议。
2、对于小胡在履行完毕后反悔，因通常履行完毕后不能再反悔，所以小胡的反悔一般难以得到支持，除非有法定特殊情形。