当对交通事故认定书存在不服的情况，且超过3天之后，通常依然可以借助申请复核来获取救济途径。
具体而言，从道路交通事故认定书或者道路交通事故证明被送达之日起的3日内，当事人需向上一级公安机关交通管理部门递交书面复核申请。
此复核申请需要明确载明复核请求，阐述申请复核的理由，同时附上主要的证据。
上一级公安机关交通管理部门在收到当事人的书面复核申请后的5日内，会作出是否受理的决定。
倘若存在以下情形之一，复核申请将不予受理，并且会以书面形式通知当事人：其一，任何一方当事人已经向人民法院提起诉讼并且该诉讼已被法院受理；其二，人民检察院对交通肇事犯罪嫌疑人作出了批准逮捕的决定；其三，此次道路交通事故是适用简易程序处理的；其四，车辆是在道路以外的区域通行时发生的事故。
总之，当事人在面对交通事故认定书不服的情况时，应清楚了解相关的申请复核流程和受理条件，以便及时采取有效的措施来维护自身的合法权益。

案情回顾:

小朱与小李发生交通事故，交警出具了交通事故认定书。小朱对认定书不服，但超过3天后才想起申请复核。小胡是处理复核的交警，他表示超过3天按规定不应受理。小朱认为虽超3日但仍应有复核权利，与小胡产生争议。

案情分析:

1、按照规定，正常应在认定书送达3日内申请复核，小朱超期申请。
2、但超期后在特定情形下仍可申请复核，小朱的情况若不符合不受理的情形，仍可能被受理复核。