在口头达成约定并支付定金之后，关于定金能否予以退还这一问题，需要进行具体的深入分析。
若经由交付定金的一方违约，基于法律规定，其原则上是没有权利索回所支付的定金；
但是，若是由接受定金的一方违反约定，那么他除了需偿还当事人已支付的定金之外，还应当附加双倍的金额作为赔偿。
然而，口头协议存在着举证方面的困难，因此，主张退回定金的一方须得提供足够的证据来证实这种口头协议的实际存在以及细节内容。
例如，证人证言、在线聊天记录、付款转账备注等等。
另外，若因不可归责于合同双方的外在因素，致使合同最终无法成立，例如政策的大幅度调整等等，此时，应付定金的一方就有责任将定金予以退还。
总而言之，想要判定是否能够退还定金，必须结合各方面的因素进行综合考虑。
我们建议您尝试收集并妥善保存所有相关的证据材料，以便更好地维护自己的合法权益。