根据我国现行法律法规，关于教育机构合同所约定的违约金额度上限尚未有明确规定。
在司法实践中，一般会将违约金的额度设定在实际损失的基础之上，同时顾及到合同履行状况、当事人过失程度以及获利可能性等多方面因素，依据公平准则与诚信原则进行酌情处理。
若违约金金额明显过高达致不当，当事人可向公裁或法院申请适度调减。
普遍而言，如超过实际损害额30%，即有可能被视为“过分超出所造成的损失”。
但这只是一个大致的标准，具体的评审仍需依据合同中的详细条款，并结合双方履约状况及相关证据等多方面因素综合衡量。
总的来看，违约金的额度设置应尽可能地合理且公正，既要维护合同的权威性，也避免使任何一方因为过高的违约金而遭到不公平的待遇。