除了法律、行政法规规定或者当事人约定必须采用特定书面形式解除合同的，一般是可以口头解除合同，口头录音解除合同有效的。
根据施行的《中华人民共和国民法典》第一百三十五条的规定，民事法律行为可以采用书面形式、口头形式或者其他形式；
法律、行政法规规定或者当事人约定采用特定形式的，应当采用特定形式。
在现实生活中，当事人可以约定一方解除合同的事由。
解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。
当事人解除合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。
除了法律、行政法规规定或者当事人约定解除合同需要采用特定形式的情形，不能口头解除合同，否则是可以口头解除合同的。

《中华人民共和国民法典》第一百三十五条民事法律行为可以采用书面形式、口头形式或者其他形式；
法律、行政法规规定或者当事人约定采用特定形式的，应当采用特定形式。
《中华人民共和国民法典》第四百六十九条当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。
《中华人民共和国民法典》第五百六十二条当事人协商一致，可以解除合同。
当事人可以约定一方解除合同的事由。
解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。