对于旅游合同违约问题的处理方法，主要取决于违约的实际状况以及合同中所做出的规定。
首先，必须明确究竟是哪一方构成了违约行为，以及其具体实施的行为及其带来的不良影响。
若由旅行社方面违反了合同义务，比如说擅自更改行程安排，删减原先承诺的旅游活动等等，那么作为游客的你便有权要求该旅行社对自己所遭受的损失进行全面赔偿。
在这种情况下，游客可以依据相关的合同条款，提出解除合同的请求，同时要求旅行社返还已经支付的所有费用，并且还能够要求旅行社赔偿你可能遭受的各种损失，其中既包括直接经济损失（比如额外支付的费用），又包括间接经济损失（比如原本期待获得的利益却未能实现而产生的损失）。
倘若双方无法就此达成共识，游客可以选择向旅游行政管理部门进行投诉，或者根据合同中的仲裁条款启动仲裁程序，甚至可以直接向当地的人民法院提起诉讼。
在整个处理过程中，务必妥善保管好与之相关的各类证据，例如合同文本、付款凭证、照片、录像等等，以确保你的合法权益得到充分保障。