关于三方协议的生效问题，一般情况下，若本人未签名，该协议是不生效的。
具体分析如下：
1.三方协议的性质：三方协议是具有特定法律意义的文书，它涉及到多方的权利和义务关系。
在法律层面，对于此类协议的生效有着明确的要求，通常需要协议各方均签字或盖章，这样协议才视为成立并生效。
2.未签名的影响：本人未签名，意味着本人没有对协议内容表示同意和认可。
意思表示是协议生效的关键要素之一，缺乏这一要素，协议就无法对本人产生法律约束力。
比如在就业三方协议中，毕业生未签字，就不能表明其愿意接受协议中的各项条款。
3.特殊情况：当然，如果存在法律规定的特殊情形，或者有其他证据能够证明本人虽未签名，但实际认可了协议内容，那协议有可能生效。
例如，本人虽未签字，但通过实际行动履行了协议中的部分义务。
不过，这种情况需要具体问题具体分析。
总之，通常而言，本人未签名的三方协议不生效。

案情回顾:

小朱、小李和小胡拟签订一份三方协议，小朱和小李都签字了，但小胡因某些原因未签名。之后，在协议执行过程中，小朱和小李认为协议已生效，小胡却认为自己未签名，协议对自己不应生效，三方就此产生争议。

案情分析:

1、三方协议性质决定其通常需各方签字或盖章才生效。此案件中，小胡未签名，从常规法律要求看，协议缺少一方的签字确认，未完全满足生效条件。
2、小胡未签名表明其未对协议内容表示同意和认可，缺乏意思表示这一关键要素，所以协议不能对小胡产生法律约束力。
3、若小胡虽未签名，但有实际行动履行协议部分义务等特殊情况，协议可能生效，不过此案件中并无此类特殊情形。