通常来讲，汽车抵押合同要是没有本人亲自签字的话，一般是没有效力的。
按照《中华人民共和国民法典》的相关规定，当行为人不具备代理权，或者超越了代理权，又或者代理权已经终止了，却依然在实施代理行为，并且没有得到被代理人的追认，那么这种行为对被代理人是不产生任何效力的。
在汽车抵押合同这个范畴里，签字是确定合同是否有效的关键方式之一，要是非本人签字，那就很可能意味着这是未经授权的代理行为。
不过，如果能够有证据证明本人在事后对该抵押行为进行了追认，又或者存在表见代理的情况（就像相对人有足够的理由相信行为人是有代理权的），那么这个抵押合同就有可能是有效的。
所以，仅仅凭借非本人签字这一种情况来判断的话，合同很大程度上是无效的，但具体的情况还得结合实际的情形来进行综合的判断。

案情回顾:

小朱欲将自己汽车抵押，小李在未经小朱授权下代签抵押合同。后债权人小胡要求实现抵押权，小朱却称合同非自己签字应无效，双方就该抵押合同效力产生争议。

案情分析:

1、按照规定，汽车抵押合同若无本人签字，一般无效。小李代签且无授权，此行为属无权代理，在未获小朱追认前，对小朱不产生效力。
2、若小朱事后追认或存在表见代理情形（如小胡有理由相信小李有代理权），则抵押合同可能有效，需结合实际判断。