个人与个人之间签订的承包工程合同，在特定条件下是具备法律效力的。
首先，双方必须都拥有相应的民事行为能力，这意味着他们在法律上有资格进行民事活动，能够独立地表达自己的意愿。
并且，双方的意思表示必须真实，也就是他们签订合同是出于自己的真实想法，没有受到任何欺骗或胁迫。
同时，合同的内容不能违反法律、行政法规的强制性规定，不能违背社会的公序良俗。
只要满足这些条件，一般来说，该合同就是有效的。
不过，如果承包人不具备相应的资质，那么合同可能会无效。
但要是建设工程经过了竣工验收并且合格，承包人就可以请求按照合同约定来支付工程价款。
另外，要是合同存在欺诈、胁迫等情况，导致其中一方的意思表示不真实，或者合同条款明显不公平，受损害的那一方就有权请求人民法院或者仲裁机构对合同进行变更或者撤销。
总之，对于个人承包工程合同的有效性，需要结合具体的情况进行细致的判断，不能一概而论。

案情回顾:

小朱与小李签订个人承包工程合同，小朱承包小李的工程。后小李以小朱无资质为由主张合同无效，拒绝支付工程款，而小朱称工程已竣工验收合格应按约付款，双方产生争议。

案情分析:

1、若小朱和小李都具备相应民事行为能力，意思表示真实，合同内容不违法违规、不违背公序良俗，在小朱有资质的情况下，合同有效。
2、若小朱无资质，合同可能无效，但工程竣工验收合格，小朱可请求按约定支付价款。
3、若合同存在欺诈、胁迫或条款明显不公平，受损方有权请求变更或撤销合同。