通常来讲，合法且有效的人伤协议赔付协议是具备法律效应的。
当协议满足以下这些条件时：其一，协议双方都拥有与之相应的民事行为能力，这意味着他们能够清晰地理解自己在协议中的权利和义务，并且能够独立地做出意思表示；其二，意思表示必须是真实的，不存在虚假、误导等情况，双方都是出于自身真实的意愿来签订协议；其三，协议不能违反法律、行政法规的强制性规定，也不能违背公序良俗，即要符合社会的公共道德和秩序。
只有同时满足这三个条件，该协议才是有效的，对双方都具有法律上的约束力。
双方应当按照协议所约定的内容，切实履行各自的义务。
倘若其中一方出现违约行为，那么另一方就可以依据该协议，通过诉讼等合法途径来主张自己的权利。
然而，如果协议是在存在欺诈、胁迫等情形下签订的，导致意思表示不真实，又或者协议的内容违反了法律的强制性规定，那么这种协议可能就会无效或者可被撤销，对方也就可能无需承担相应的赔付责任。
总之，为了确保人伤协议赔付协议的有效性，就必须保证它符合法律规定的各项要件。

案情回顾:

小朱与小李发生交通事故，小朱受伤。事故后，小胡代表小朱与小李签订了人伤协议赔付协议。小朱康复后认为赔付金额过低，称签订协议时自己意识模糊未清楚表达意愿，认为协议无效。小李则表示协议是小胡代表小朱签的，且是双方真实意愿，应有效。

案情分析:

1、若小朱当时确实意识模糊无法正确表意，协议可能因意思表示不真实而无效。
2、若小胡没有得到小朱合法授权就代签协议，协议的有效性也存疑。