夫妻之间所签的赠与协议，多数情况下是具备有效性的。
在法律范畴内，当夫妻关系处于存续期间，双方拥有对财产进行约定以及赠与的权利。
具体而言，倘若赠与协议满足以下这些条件，那么通常会拥有法律效力：
其一，双方都具备完全的民事行为能力，这意味着他们能够清晰地理解协议所涵盖的内容以及可能带来的后果。
比如，在签署协议时，双方都能明白自己将财产赠与对方后，自身的权益和责任会有怎样的变化。
其二，协议必须是双方真实意愿的体现，不存在任何欺诈或者胁迫的情况。
也就是说，双方是在平等、自愿的基础上达成的协议，没有受到外界因素的不当影响。
其三，协议的内容不能与法律、行政法规的强制性规定相抵触，同时也不能违背公序良俗。
例如，不能通过赠与协议来转移违法所得或者进行违背道德伦理的财产分配。
然而，倘若赠与的财产属于夫妻共同财产，倘若在未获得另一方同意的情况下，仅仅一方做出的赠与行为，就可能会引发争议。
另外，假如赠与协议存在其他方面的瑕疵，像形式不合法等情况，也会对其效力产生影响。
总之，对于夫妻之间的赠与协议是否有效，不能一概而论，而需要根据具体的实际情况进行细致的判断。
倘若对赠与协议的效力存在疑虑，最为妥当的做法是咨询专业的律师，以获取准确的法律意见和建议。
案情回顾:
小朱和小丽是夫妻。小朱将夫妻共同财产中的一处房产，在未告知小丽的情况下，签赠与协议赠与给了小李。小李接受了赠与协议。小丽发现后，认为该赠与协议无效，双方产生争议。
案情分析:
1、小朱在赠与夫妻共同财产时未取得小丽同意，这可能影响赠与协议的效力。
2、若小朱是完全民事行为能力人，且赠与是其真实意愿、协议内容不违法且不违背公序良俗，只是未告知小丽，协议效力存在争议。
3、若小朱存在欺诈、胁迫小李接受赠与或协议形式不合法等情况，也会影响赠与协议的效力。