当债务超出自身能够承担的范围时，可参考以下几种处理方式：
1.明确债务类型：
对于个人债务而言，通常需要以个人所拥有的全部财产来承担相应责任。
比如个人的房产、车辆、存款等都可能用于清偿债务。
当个人的全部财产在经过合理评估和处置后，仍然不足以清偿全部债务时，那么剩余的债务在当前情况下可能就无法得到清偿。
不过，这并不意味着债务就此消失，一旦债权人发现债务人后续有新的财产，依然有权要求债务人进行偿还。
若是公司等法人产生的债务，那么是以法人的全部财产来承担责任。
而公司的股东仅需以其认缴的出资额或者认购的股份为限来承担责任。
2.积极与债权人协商：
主动和债权人进行坦诚的沟通，详细说明自己当前真实的经济状况，包括收入、支出、资产负债等情况。
争取和债权人一起协商出一个切实可行的还款计划。
3.寻求法律方面的帮助：
如果在债务处理过程中，面临不合理的追债行为，比如暴力催收、骚扰家人朋友等，或者存在一些法律纠纷，此时可以咨询专业的律师。
律师能够根据具体情况，通过合法的途径来维护自身的权益。

案情回顾:

小朱经营的公司出现严重债务危机，债务远超公司资产。小朱作为股东，认缴出资100万。债权人要求小朱用个人全部财产偿债，小朱认为应按法律规定承担有限责任，双方产生争议。且债权人还存在暴力催收、骚扰家人的行为。

案情分析:

1、从债务类型看，公司债务应以公司全部财产承担，小朱作为股东只需以认缴的100万出资额为限承担责任，债权人要求其用个人全部财产偿债不合理。
2、小朱应积极与债权人协商，说明公司真实经济状况，争取协商出如延长还款期限、分期偿还或减免部分本息等可行方案。
3、面对债权人不合理追债行为，小朱可寻求法律帮助，咨询律师，维护自身合法权益，符合条件也可申请公司破产解决债务问题。