当没有证据能证明对方欠钱不还时，这确实是个比较棘手的情况。
首先，我们要主动与对方进行沟通，这是获取证据的一个重要途径。
通过电话、短信或当面交流，尽量让对方承认欠钱的事实，同时可以用手机录音或者保存聊天记录，这些间接证据在后续可能会起到关键作用。
如果对方拒绝还款，我们可以向法院申请调查令。
法院会依据我们的申请去相关单位，比如银行等，调取可能存在的证据，像转账记录等，这些都是能证明借款行为的重要依据。
同时，要是有知晓借款事实的证人就更好了，我们可以请他们出具书面证言，证人的证词能为我们的主张提供有力支持。
假如借款金额较小，而获取证据又确实很困难，那么调解就是一个不错的选择。
通过调解，双方可以在第三方的协调下，以较为平和的方式解决纠纷，这样既能节省时间又能降低成本。
但如果借款金额较大，并且有一定的间接证据支持，此时委托律师起草起诉状并向法院提起诉讼是较为合适的做法。
法院会按照法定程序进行审理和判决，最终维护我们的合法权益。
总之，在没有证据的情况下，我们要积极行动起来，去收集各种可能的证据，为自己的权益保驾护航。