当你和女朋友分手后，她欠钱不还这种情况，你可以这么处理。
首先，要心平气和地与她友好协商，把你的想法和要求跟她讲清楚，让她知道你希望她尽快把钱还给你，同时一定要保留好你们之间的相关聊天记录，这些聊天记录能成为重要的证据。
要是协商半天都没结果，那你就得考虑向法院提起民事诉讼。
这时候，你得把借款凭证准备像借条，还有转账记录之类的，这些能有力地证明借款事实是真实存在的。
在起诉的时候，一定要把被告，也就是你的前女友的身份信息给弄准确了，不能出错，然后把诉讼请求填写清楚，明确要求她归还借款，还有如果有利息的话，也要要求她一并归还。
法院会按照案件的具体情况来进行审理。
如果对方没有正当理由却拒不到庭，法院是可以进行缺席判决的。
等判决生效之后，如果对方还是不履行还款义务，你就可以向法院申请强制执行，法院会对她的财产进行查封、扣押、拍卖等操作，这样就能帮你实现债权。