当遇到欠钱不还且没有借条的情况时，我们可以采取以下一些有效的办法。
首先，要尽可能多地收集其他间接证据。
比如转账记录，这是非常重要的一种证据，它能清晰地显示资金的流向，证明款项的往来与借款相关。
聊天记录也很关键，要是其中能明确体现借款的事宜，比如借款的金额、还款时间等，那就能很好地佐证借款事实。
另外，证人证言也不容忽视，要是有见证借款过程的证人，他们的证词能为我们的主张提供有力支持。
其次，我们可以通过录音的方式获取对方承认借款的证据。
不过在录音时一定要注意合法性，必须征得对方的同意，否则录音可能不会被法院采纳。
如果对方依然拒绝还款，我们就可以向法院提起诉讼。
在诉讼过程中，我们可以申请法院进行调查取证，这样能获取更多对自己有利的证据。
同时，要特别注意诉讼时效，一般是三年，从我们知道或者应当知道自己的权利被侵害之日起开始计算。
要是超过了诉讼时效，对方很可能以时效已过为由进行抗辩，那我们的权益就可能难以得到有效维护。
总之，在这种情况下，我们要积极主动地收集各种证据，并且要依法行事，通过合法的途径来维护自己的合法权益。