当遇到欠钱不还的老赖时，我们有一系列办法来应对。
一开始，我们可以试着与对方进行协商，诚恳地催促其尽快还款，并把协商的整个过程都用文字或录音等方式保留下来，作为后续的证据。
要是协商没能达成效果，那就得果断向法院提起民事诉讼。
在这个过程中，要把借款合同等能证明借款事实的相关证据都准备齐全，然后请求法院判令对方还钱，同时让对方承担违约责任。
法院会仔细审查这些证据和具体情况，进行公正的审理和判决。
一旦判决生效了，可要是对方还是不履行还款义务，我们就可以向法院申请强制执行。
法院会通过各种渠道去查询他名下的财产，一旦发现有可执行的财产，就会采取相应的强制措施，像冻结他的银行账户，扣押他的车辆等。
另外，还可以把他纳入失信被执行人名单，这样他就会被限制高消费，比如不能坐飞机、住星级酒店等，给他施加足够的压力，促使他尽快还款。
总之，一定要善于运用法律手段，坚决维护自己的合法权益。