当朋友欠钱不还时，可通过以下几种方式妥善处理。
首先，要保持冷静，避免因情绪激动而导致关系恶化。
可以找个合适的时间，心平气和地与朋友沟通，直接询问其还款计划，让他清楚知道你需要这笔钱的原因和紧迫性。
如果沟通后朋友仍未还款，可尝试通过书面形式，如借条、欠条等，明确欠款金额、还款时间等关键信息，以备后续可能的法律途径使用。
同时，也可以提醒朋友你保留了相关证据，让他意识到自己的责任。
若朋友还是拖延不还，且金额较大，影响到你的生活或财务状况，那可以考虑寻求第三方调解，比如请共同的朋友或亲戚从中协调，帮助双方化解矛盾，促使朋友尽快还款。
如果以上方法都无效，那就只能通过法律途径来解决，委托律师向法院提起诉讼，要求朋友归还欠款，并承担相应的法律责任。
在整个过程中，要保留好所有的沟通记录、证据等，以便在法律程序中能更好地维护自己的权益。