当遇到欠钱不还的情况时，通常有以下几种处理方式。
首先，如果只是暂时忘记或遇到资金周转困难，可友善地与对方沟通，提醒其欠款之事，表达希望其尽快还款的意愿，给予对方一定的缓冲时间，比如约定在一个月内还清等。
其次，若对方明确表示不还或拖延还款，可通过短信、微信等方式留存证据，同时向其发送正式的催款函，明确欠款金额、还款期限等细节，要求其按时还款。
若对方仍无动于衷，可考虑通过法律途径解决。
准备好充分的证据，如借条、转账记录等，向法院提起诉讼，要求对方归还欠款及可能产生的利息等费用。
在诉讼过程中，要积极配合法院的工作，提供相关证据和信息。
另外，还可以寻求第三方调解机构的帮助，如消费者协会等，让专业人士协助调解双方的矛盾，促使欠款方履行还款义务。
总之，遇到欠钱不还的情况不要慌张，要根据具体情况选择合适的处理方式，以维护自己的合法权益。