当遭遇客户拖欠款项而未能取得欠款凭据之时，依然可以依法提起法律诉讼。
这样做的前提条件是，我们必须充分利用各类有效证据以证明债务关系的确实成立。
根据我国民事诉讼法相关规定，除了书证之外，证据还包括当事人的陈述、物证、视听资料、电子数据、证人证言、鉴定意见以及勘验笔录等多种类型。
换句话说，即便欠条这一关键证据缺失，我们仍然有可能通过展开其他形式的取证工作，以进一步藉此证明债务关系之存在。
在这种情况下，当事人有义务承担起提供证据的责任。
若当事人无法自行搜集到所需证据，或者人民法院认为审理该案所必需的证据，则应由人民法院负责进行调查收集。
在此过程中，法院会对所有证据进行全面、客观的审查核实。
在实践操作层面上，我们可以采取以下几种方式来收集证据：
首先，当事人的陈述，即记录债务人承认债务的口头或书面陈述；
其次，物证，这可能涉及到转账记录、收据、物品交付记录等方面；
再者，电子数据，如银行转账记录、短信、邮件、社交媒体通讯等；
此外，证人证言，即寻找知情人士以证实债务关系的确立；
最后，鉴定意见，必要时可请求法院进行财务审计或鉴定。
在正式提起诉讼之前，我们需向法院提交以上所述的各项证据，同时详细阐述债务关系的形成过程及债务人的还款责任。
若法院认为证据尚显不足，有权要求当事人补充证据或进行调查收集。

《中华人民共和国民事诉讼法》第六十六条
证据包括：
（一）当事人的陈述；
（二）书证；
（三）物证；
（四）视听资料；
（五）电子数据；
（六）证人证言；
（七）鉴定意见；
（八）勘验笔录。
证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据。