当理发店成为债务方，未能按照约定及时偿还款项时，债权方有权依据法律向当地人民法院提出诉讼请求。
在实际操作过程中，债权方需向法院递交书面诉状。
然而，若书写诉状确实存在困难，债权方可选择以口头形式进行起诉，由法院工作人员将相关内容详细记录，并向被告方传达。
在正式起诉之前，债权方必须提供债务人（即理发店）的具体身份信息、借款的真实情况、相关证据（例如借据、银行转账记录等）以及借款尚未得到偿还的确切证明。
倘若理发店还涉及到其他债务纠纷，或者支付令无法顺利送达到理发店手中，那么依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百二十一条的规定，支付令申请可能并不适用于此种情况。
在撰写诉状时，债权方应明确请求支付的金额及所依据的事实与证据。
若理发店的借款事实清晰明了，证据确凿无误，并且不存在其他债务纠纷，债权方则可向具有管辖权的基层人民法院申请支付令。
总而言之，债权方有权通过提起诉讼来要求理发店偿还欠款。
同时，若满足支付令的申请条件，亦可考虑申请支付令。

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十三条
起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。
书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。