若您遭遇男友的舅父借款未按约定偿还的困境，您有权依托我国法律体系，通过人民法院启动诉讼程序来催讨欠款。
倘若舅父对于还款义务拒不履行，您可依照法定程序向人民法院申请强制执行，以确保自身权益得到有效维护。
在具体实施过程中，您需先行搜集并整理相关证据材料，例如借据、银行转账凭证以及见证人证词等，以充分证实借款事项及具体金额。
随后，您应向具有管辖权的人民法院递交书面诉状，若因客观原因无法亲自撰写，亦可选择口头起诉，由人民法院进行笔录记录，并将相关情况通知被告方当事人。
若经法院审理后判定舅父需承担还款责任，但其仍拒绝履行，您便可依法申请法院强制执行。

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十三条
起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。
书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。