若某人在厦门借取款项且拒绝偿还，您可依法向被告所在地的人民法院提起民事诉讼请求。
若被告常驻于厦门，则厦门市所在的人民法院享有审判权。
然而，若被告并不居住于厦门，但其主要居所却在厦门，同样地，厦门市的人民法院亦有权处理此案件。
在正式起诉之前，您需准备相关的法律文件及证据，例如借据、银行转账记录以及见证人的证词等，以证实借款行为及其具体数额。
若借款人未能按照约定履行还款义务，作为债权人的您便可向法院提出强制执行申请，以便追讨欠款。
倘若借款人有意逃避债务，甚至可能面临刑事指控，例如拒不执行判决、裁定罪。
在此种情况下，您应立即向当地公安机关报案，并由公安机关展开调查。
总而言之，针对借钱不还的问题，您可采取多种法律手段进行解决，其中包括提起民事诉讼、申请强制执行以及追究刑事责任等。

《中华人民共和国刑法》第三百一十三条　
对人民法院的判决、裁定有能力执行而拒不执行，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
单位犯前款罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照前款的规定处罚。