公证债权文书，申请仲裁，向法院起诉。朋友借钱迟迟不还，那么可以尝试以下解决的方式：
1、进行公证。向公证机关申请公证债权文书，之后如果债务人不履行义务，那么债权人可以不经过诉讼，直接向法院申请强制执行来实现债权;
2、若当事人双方签订了仲裁协议，那么就可以把争议提交到仲裁庭进行裁判。仲裁的时间短，流程更加的灵活;
3、提起诉讼来解决。可以向法院申请强制执行。判决生效后拒不执行的，债权人可申请强制执行。如果不想走诉讼程序的可以考虑走非诉程序，申请支付令。

《民事诉讼法》第一百二十条，起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。