1、在借贷关系中，对方欠钱不还可以收集的证据，比如借条、能够证明借贷关系存在的录音或视频等，知晓当事人借贷关系的证人证言等。证据对于当事人进行诉讼活动，维护自己的合法权益，对法院查明案件事实，依法正确裁判都具有十分重要的意义。证据是指依照诉讼规则认定案件事实的依据。

《中华人民共和国民事诉讼法》第六十六条
证据包括：
（一）当事人的陈述；
（二）书证；
（三）物证；
（四）视听资料；
（五）电子数据；
（六）证人证言；
（七）鉴定意见；
（八）勘验笔录。
证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据。