去法院起诉欠钱不还的人需要的手续如下：
1、首先要写好起诉书，起诉书要简明扼要，内容应包括原被告的相关信息，诉讼请求以及事实和理由；
2、然后携带相关证据和起诉书到法院立案并交纳诉讼费，相关证据包括借条、转账记录或者欠条、以及欠款的缘由等证据；
3、法院受理后，等待法院通知开庭，法院开庭后会针对双方举证制证的情况，通过法庭调查、辩论之后依法作出判决。

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十二条
起诉必须符合下列条件：
（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
（二）有明确的被告；
（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；
（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。第一百二十四条起诉状应当记明下列事项：
（一）原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式，法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式；
（二）被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息，法人或者其他组织的名称、住所等信息；
（三）诉讼请求和所根据的事实与理由；
（四）证据和证据来源，证人姓名和住所。