保护债权债务的诉讼时效，实际上是以诉讼时效中断的方式实现时效的延长，延长债权债务的诉讼时效方法如下：
（1）保留主张权利的证据。通过保存聊天记录，或出具催款函、律师函的方式，证明债权人在积极行使自己的权利，向义务人提出过履行义务的请求，达到时效中断的效果。
（2）与债务人重新达成还款计划或要求其出具欠条等。与债务人协商，重新达成还款计划或出具欠条，这样诉讼时效从还款计划或欠条载明的履行期限届满时起再开始计算；
就可以延长即将过去的诉讼时效，通过该种方式表明明义务人知道权利人权利的存在，并且主观上承认该权利，以签订相关字据的方式证明其同意履行义务。
（3）提起诉讼。当事人一方向人民法院提交起诉状或者口头起诉的，诉讼时效从提交起诉状或者口头起诉之日起中断。
（4）向调解委员会及其他国家机关、事业单位提出保护权利的请求。权利人向人民调解委员会以及其他依法有权解决相关民事纠纷的国家机关、事业单位、社会团体等社会组织提出保护相应民事权利的请求，诉讼时效从提出请求之日起中断。

《民法典》第一百九十五条
有下列情形之一的，诉讼时效中断，从中断、有关程序终结时起，诉讼时效期间重新计算：
（一）权利人向义务人提出履行请求；
（二）义务人同意履行义务；
（三）权利人提起诉讼或者申请仲裁；
（四）与提起诉讼或者申请仲裁具有同等效力的其他情形。