根据我国法律规定，欠钱不还的起诉流程如下：
1、准备诉讼立案材料，如起诉状、证据材料
2、携带立材料，向有管辖权的人民法院提起诉讼，有约定管辖的适用约定管辖；
3、经人民法院审查后确定立案的，原告交纳诉讼费；
4、等待开庭通知。

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十二条
起诉必须符合下列条件：
（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
（二）有明确的被告；
（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；
（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。