1、债权人要证明借款用于夫妻共同经营的，可以收集书证、物证、证人证言等证据，证明用于共同经营，例如企业出资人信息、借款合同等。
2、在现实生活中，债权债务纠纷是非常多的，债务人不还款的，债权人可以向法院起诉债务人，如果是夫妻共同债务，债权人可以向债务人配偶主张债权。

《中华人民共和国民法典》第一千零六十四条
夫妻双方共同签名或者夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务，以及夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务，属于夫妻共同债务。
夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义超出家庭日常生活需要所负的债务，不属于夫妻共同债务;但是，债权人能够证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示的除外。