通常来讲，要是仅仅签了抵押合同，可没去办理房产抵押登记，那这抵押合同可能就没办法产生物权方面的效力，但这可不影响合同本身的效力。
要是合同确实是双方真心实意想表达的意思，并且也没有违反法律、行政法规里那些强制性的规定，那这合同就是有效的。
不过，要是没办理抵押登记，抵押权就没法设立起来，那债权人在要实现抵押权的时候，就可能会碰到一些风险。
所以，最好是在签了抵押合同之后，赶紧去办理房产抵押登记的手续，这样就能确保抵押权可以设立，也能更好地实现。
总而言之，私人签订的抵押合同到底有没有效，得综合考虑合同签订的具体情形以及相关的法律规定，全面地去判断才行。
就好比买房子的时候，签了抵押合同却没去登记，就好像给房子上了一把没锁好的锁，虽然合同是有效的，但真到要用的时候，可能就会出问题。
只有把抵押登记这个手续办好了，那这把锁才算真正锁好了，抵押权也才能稳稳地立在那里。