在不动产抵押尚未进行登记手续的情况下，尽管抵押合同已经宣告成立，但其效力却未能得到充分实现。
换句话说，无论抵押人与债务人之间是否完成了抵押合同的签署或加盖公章及指纹的过程，该抵押合同都将从这一刻起正式生效。
然而，由于现有法律明确规定，只有经过抵押登记手续后，相应的抵押权利才能获得确立和保护，因此，此类未经登记的抵押行为，其抵押权利的有效性会受到限制。

《民法典》第四百九十条
当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。
法律、行政法规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。