当事人借钱时候签订的抵押合同生效的要件为：抵押合同担保的主债权债务合同有效；签订抵押合同的双方当事人都具备相应的民事行为能力；签订该抵押合同的行为是当事人真实的意思表示；合同内容不违反法律法规的强制性规定或者公序良俗等。

《中华人民共和国民法典》第四百条
设立抵押权，当事人应当采用书面形式订立抵押合同。
抵押合同一般包括下列条款：
被担保债权的种类和数额；
债务人履行债务的期限；
抵押财产的名称、数量等情况；
担保的范围。