未成年人签订的抵押担保合同是否有效，按照年龄分为三大类：
1.8岁以下未成年人是无民事行为能力人，其签订的抵押担保合同不论情况，皆为无效合同。
2.8岁以上，不满16周岁的未成年人。在此阶段的未成年人皆属于限制民事行为能力人，其作出民事法律行为的，应当经其法定代理人追认或同意。如果法定代理人没有作出表示的，视为拒绝追认，抵押担保合同无效。
3.16周岁到18岁以下的未成年人：十六周岁以上不满十八周岁的公民，以自己的劳动收入为主要生活来源的，视为完全民事行为能力人，其自己可以独立实施民事法律行为，订立抵押担保合同。

《民法典》第十九条
八周岁以上的未成年人为限制民事行为能力人，实施民事法律行为由其法定代理人代理或者经其法定代理人同意、追认；但是，可以独立实施纯获利益的民事法律行为或者与其年龄、智力相适应的民事法律行为。